O empresário Fabiano Zettel, fundador da Moriah Asset, prepara um novo movimento estratégico no bilionário mercado de wellness: a entrada no segmento de sorvetes saudáveis com o lançamento do Super Soft, produto inédito desenvolvido com investimento de R$ 30 milhões. Com fórmula proteica, sem glúten, sem açúcar adicionado e com baixas calorias, o sorvete chega com a ambição de conquistar paladares e disputar espaço com grandes nomes do varejo, incluindo a icônica casquinha do McDonald’s.
Conhecido por transformar sua própria rotina atlética — que inclui judô, jiu-jitsu, maratonas e crossfit — em uma filosofia empresarial, Zettel comanda a Moriah Asset com uma abordagem única no universo dos investimentos. O fundo, que já movimenta ativos estimados em quase R$ 2 bilhões, aposta em capital próprio e prioriza dividendos no lugar de saídas rápidas, o que permite uma gestão mais estratégica e de longo prazo em um setor conhecido por suas mudanças constantes.
A nova investida da Moriah, que já tem em seu portfólio marcas como Oakberry, Desinchá, Haoma e Frutaria São Paulo, marca um passo inédito: o Super Soft é a primeira marca criada do zero pelo veículo de investimento. O produto chegará ao mercado ainda este ano com seis sabores e preço estimado de R$ 13,00 por unidade, um valor considerado acessível frente a outros produtos do nicho.
Mais do que capital, Fabiano Zettel imprime sua assinatura pessoal em cada etapa dos negócios. Está presente na concepção estratégica, na escolha dos pontos de venda, no desenvolvimento de produto e na definição de posicionamento. A ideia é abrir quiosques próprios do Super Soft em grandes centros comerciais, como os shoppings da rede Iguatemi e da Multiplan.
“Não é um setor onde você pode investir só olhando planilha”, afirma Zettel. Para ele, o mercado de saudabilidade exige envolvimento real e sensibilidade para tendências que evoluem rápido demais para quem opera de fora. É esse olhar de dentro, de quem vive o wellness como estilo de vida e não apenas como negócio, que posiciona a Moriah como um dos maiores veículos de investimentos mais ousados e respeitados do setor.
Com o lançamento do Super Soft, Zettel consolida sua tese: o wellness não é moda passageira, mas sim uma indústria em ascensão, uma forma inteligente de empreender com propósito e lucro.
