Fonte: Fecomércio-MT
O custo da cesta básica em Cuiabá segue em trajetória de alta no mês de julho. De acordo com o levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT), o valor médio chegou a R$ 838,47 na segunda semana do mês — uma elevação de 0,68% em comparação à semana anterior. Em relação ao mesmo período do ano passado, a alta acumulada é de 8,59%.
Mesmo com a queda nos preços de sete dos 13 itens que compõem a cesta, o principal responsável pelo aumento no valor total foi a carne bovina, que representa cerca de 35% do custo total da cesta. Segundo o presidente da Fecomércio-MT, José Wenceslau de Souza Júnior, o produto se aproxima de sua máxima histórica de R$ 45,01/kg, registrada em dezembro de 2024.
“Preços como esses geralmente ocorrem no fim do ano, devido às festas. O patamar atual é expressivo e pode causar queda no consumo ou substituição da carne por outras fontes de proteína”, afirmou Wenceslau.
De acordo com o IPF-MT, o preço médio da carne bovina nesta semana foi de R$ 44,45/kg — um aumento de 3,13% em relação à semana anterior e 27,26% acima do valor registrado no mesmo período de 2023 (R$ 34,93/kg). A alta pode estar relacionada à redução na oferta de gado para abate, o que impacta diretamente a disponibilidade do produto no mercado.
Outro item que voltou a registrar alta foi o óleo de soja, com preço médio de R$ 8,26/L — avanço de 2,26% na semana e aumento anual de 12,87%. A elevação pode estar ligada ao aumento da demanda, de acordo com os analistas do IPF.
Em contrapartida, o arroz apresentou leve recuo nos preços, passando de R$ 5,98/kg para R$ 5,81/kg (-2,71%). A tendência é que os preços continuem caindo, sustentados pelos estoques elevados e pela produção mundial recorde do grão.
Mesmo com a alta mais branda nesta semana, o presidente da Fecomércio-MT destaca que o valor da cesta básica permanece elevado:
“O custo médio da cesta básica tem se mantido acima de R$ 800 há cerca de 17 semanas, permanecendo próximo dos R$ 840 atualmente. Isso impacta diretamente o poder de compra da população”, concluiu Wenceslau.
A pesquisa é realizada pelo Sistema S do Comércio em Mato Grosso, composto por Fecomércio, Sesc, Senac e IPF-MT, presidido por José Wenceslau de Souza Júnior. A entidade é vinculada à Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), presidida por José Roberto Tadros.
