Enquanto o termômetro europeu atinge seu ápice, dois nomes de elegância e talento brasileiro cruzam o Atlântico para vivenciar um roteiro que une arte, sabor e inspiração. O renomado chef de cozinha Ricardo Marchetti e a psicóloga e paisagista Ana Clarissa Wolff embarcaram em uma jornada cultural e gastronômica por Madrid, Valência e Barcelona — três joias da Espanha que, no verão, revelam o melhor de sua essência mediterrânea.
Com sua habitual sensibilidade estética e olhar apurado para as novas tendências, Ana Clarissa Wolff aproveitou a temporada ensolarada para visitar jardins, parques históricos e centros de design paisagístico. Sempre em busca de referências para o refinado acervo do seu Wolff Garden, a paisagista volta ao Brasil com o olhar renovado e as mãos cheias de ideias.
Chef de cozinha Ricardo Marchetti e a psicóloga e paisagista Ana Clarissa Wolff
Já Ricardo Marchetti, radicado há quase duas décadas em Londres, fez da viagem uma extensão de seu trabalho de pesquisa sobre a cozinha mediterrânea. Entre mercados locais, vinícolas, restaurantes estrelados e pequenos bistrôs escondidos nas ruelas espanholas, o chef mergulhou em sabores, texturas e aromas que prometem influenciar suas futuras criações. Um capítulo à parte foi a breve temporada na capital britânica, onde o casal também circulou por galerias e eventos culturais.
Juntos, Ana Clarissa e Ricardo mostram como o encontro entre a gastronomia e o paisagismo — unidos pela paixão pela arte de viver bem — pode ser fonte de inspiração, elegância e beleza. Essa viagem, marcada por experiências autênticas e trocas enriquecedoras, certamente trará bons frutos para quem acompanha de perto o trabalho desses dois talentos.
Afinal, sofisticação também é saber transformar o que se vive em algo que se compartilha — e nisso, Ricardo e Ana Clarissa são mestres.
