Mato Grosso, um dos principais estados agrícolas do Brasil, tem visto sua contribuição para alimentar a população mundial mais que dobrar em nove anos, de acordo com dados do Centro de Dados Econômicos de Mato Grosso (DataHub MT), da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec). Em 2013, os grãos e a carne bovina produzidos no estado eram consumidos por 132,3 milhões de pessoas em todo o planeta, representando 1,83% da população global. Em 2022, esse número saltou para 143 milhões, totalizando 275 milhões. O estado atualmente contribui com 3,5% dos alimentos consumidos pela população mundial, incluindo grãos e carne bovina exportada. O Brasil, por sua vez, alimenta sozinho 11% da população global. Em termos de contribuição para a alimentação global, a China lidera com 19%, seguida pelos Estados Unidos com 17%. Esses números se baseiam em informações de fontes como a Agrostat e Secex do Governo Federal, WorldBank, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) e a International Grains Council (IGC), uma organização intergovernamental que supervisiona a Convenção de Comércio de Grãos. O Secretário de Estado de Desenvolvimento Econômico, César Miranda, destacou a importância de Mato Grosso como o maior produtor nacional de alimentos e um crescente player mundial na provisão de alimentos, exportando para mais de 100 países. Ele enfatizou o compromisso do estado com a produção sustentável, conciliando suas atividades agropecuárias com a preservação do meio ambiente. Apesar das estimativas de uma pequena retração na produção devido a fatores climáticos, Mato Grosso continuará a ser o maior produtor brasileiro, com a safra 2023/2024 projetada para atingir um volume de 94 milhões de toneladas, mesmo com uma redução de 7,3% em relação à safra atual. O estado não está parado diante desses desafios. Muitos produtores estão analisando a possibilidade de aumentar as áreas destinadas ao plantio de pulses e grãos especiais, como gergelim e feijão, devido ao desempenho positivo da safra 22/23. O governo estadual está oferecendo incentivos para a expansão dessas culturas. Na safra 2023/2024, Mato Grosso quebrou recordes, atingindo 100,98 milhões de toneladas de grãos, um aumento de 16,76% em relação à safra anterior. O milho se destacou como responsável por 51% da produção, seguido da soja com 43%, algodão com 5% e outros produtos com 1%. Isso reforçou a posição de Mato Grosso como o maior produtor nacional, contribuindo com 31,31% de toda a produção do país, 36,61% da produção do centro-sul e 62,24% da produção do centro-oeste.

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