Waldemar Untar, o homem de múltiplas habilidades, decidiu seguir sua paixão pela gastronomia e desde 2013 está no comando da Wal Untar Eventos & Gastronomia. Com sua criatividade fluindo na cozinha, ele utiliza ingredientes regionais para reinventar pratos clássicos da culinária local. E não é à toa que ele conquistou o troféu Destaque como o melhor Buffet de eventos personalizados do Mato Grosso em 2018, 2019 e 2022, além de ser o Chef Embaixador por MT do renomado Prêmio Dólmã, conhecido como o Oscar da Gastronomia.
Wal Untar é o cara para todos os tipos de eventos personalizados, inclusive, especialista em camarins dos famosos, artistas nacionais e as festas mais badaladas. Mesmo no Natal, ele não tira férias e se dedica a entregar ceias incríveis para mais de 80 clientes fiéis. É uma alegria indescritível para ele estar presente à mesa dessas pessoas no dia do nascimento de Jesus Cristo e encerrar o ano com muita imensa gratidão no coração.
Após o Natal, finalmente chega sua hora de merecido descanso. É o único período em que sua cozinha dá uma pausa para recarregar as energias. Ele aproveita esses dias para estar ao lado de sua família, suas irmãs, cunhados e sobrinhos, que são tudo para ele.
Emocionado, Waldemar compartilha com a Coluna: "Há dois anos e alguns meses, o fim do ano não tinha mais significado para mim, pois perdi as pessoas mais especiais da minha vida (meus pais). Mas hoje consigo enxergar e só tenho a agradecer a Deus e a eles, pois tudo o que está acontecendo na minha vida é graças aos ensinamentos deles. Hoje, me emociono de alegria e gratidão por ter tido os melhores pais neste plano e tenho certeza de que eles estão felizes."
"Fim de ano para mim, é época de renovar sonhos, tentar novamente e recomeçar. Mais do que nunca, o que parece ser o fim é, na verdade, o começo de novas batalhas, conquistas e vitórias. Desejo a todos os amigos e clientes que nessa transição entre 2023 e 2024, renovem suas esperanças, amor pela vida, busca pela paz, empatia pelo próximo e comprometimento com o todo. E sintam, mais do que nunca, a imensa felicidade de serem quem são".
"Feliz Natal e que o ano novo traga renovação, esperança e prosperidade! Estou preparado para receber 2024 de braços abertos!"
