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Por Josiane Dalmagro

Com o início do ano letivo os pais ficam tem diversas “probleminhas” para resolver. Entre eles está uma questão considerada de fundamental importância: O que as crianças devem ou não levar na lancheira? Como manter uma alimentação saudável e estimulá-los a comer frutas e verduras, por exemplo?

A nutricionista Marcella Giovana Gava explica que os hábitos saudáveis de alimentação devem ser incentivados e praticados desde que as crianças são ainda bem pequenas. “É importante a família ter hábitos saudáveis junto com a criança, assim ela irá se alimentar bem sem se sentir privada. É uma questão de costume e educação alimentar. Nessa fase da vida que as necessitam de proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e sais minerais para o desenvolvimento cognitivo, motor e físico” pontua.

Ela afirma que é bom evitar a gordura e açúcar em excesso, especialmente em biscoitos recheados, salgadinhos, doces, chocolates e comidas rápidas.

Apesar disso, a especialista explica ainda que o consumo correto destes nutrientes é adequado ajuda no melhor desempenho escolar e facilita a assimilação dos conhecimentos. “O consumo errado e excessivo de gorduras e açúcar levam a criança ao sobrepeso, obesidade, hipertensão e diabetes”.

A dica para resolver a questão, segundo a pediatra Isa Amaral Vieira, é colorir o lanche. Frutas variadas e propostas que estimulem os pequenos são uma boa pedida. Isa afirma que os pais não devem ceder ao choro, para não estimular o vício do “cala boca” pelos alimentos. “Além da obesidade tem o fato que as crianças não sabem, muitas vezes, escovar os dentes corretamente e muitos pais não escovam para elas”.

Pensando nisso tudo, a nutricionista Marcella preparou um pequeno cardápio com dicas do que os pais podem preparar nas lancheiras, para deixar o momento de comer das crianças saborosas e saudável, além de algumas idéias para ajudar no dia-a-dia.

Segunda-feira: fruta + biscoitos sem recheio doce (aveia e mel, cookies de coco)

Terça-feira: bisnaguinhas com requeijão + suco natural ou de caixinha

Quarta-feira: Salada de frutas colorida com mel

Quinta-feira: Suco + biscoitos salgados sem recheio

Sexta-feira: bisnaguinhas com requeijão + suco natural ou de caixinha

A nutriconista explica que a quantidade das porções de alimentos varia de acordo com a idade da criança adolescente.

MAIS DICAS:

* Dê preferência para os sanduíches preparados em casa, com pães integrais e grãos, bisnaguinha, pão doce. Tente evitar os pães tipo croissant pois são ricos em gordura.

* Para rechear os sanduíches dê preferência aos queijos brancos , tipo minas frescal, requeijão, ricota, cottage, polenguinho).

* Para substituir o pão você pode colocar uma fatia de bolo (de preferência sem recheio e cobertura).

* Se possível utilize sempre uma fruta in natura. Caso seja muito difícil, pode optar por sucos de frutas industrializados. Há uma variedade muito grande no mercado, são práticos e nutritivos.

* Os leites de caixinha também podem ser utilizados para variar o cardápio. São ricos em cálcio e auxilia o crescimento.

* Evite os salgadinhos industrializados pois são ricos em gorduras trans, contém excesso de sal, poucos nutrientes, assim como os refrigerantes.