Forró, fogueira e balão: as tradições do São João que estão perdendo espaço

Forró, fogueira e balão: as tradições do São João que estão perdendo espaço

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Junho é o mês de São João

Divulgação Junho é o mês de São João

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A festa de São João, assim como a junina, chegou ao Brasil através do portugueses como parte de uma celebração católica dos três santos lembrados neste período: São João, São Pedro e Santo Antônio.

Por aqui, ganhou contornos ainda mais abrangentes quando os nordestinos abraçaram o período festivo por ser também uma época de chuvas na região, historicamente atingida pela seca, fortalecendo, assim, a colheita de plantações de milho, principal ingrediente das receitas juninas, entre outros alimentos, além de garantir o respiro da economia para o restante do ano.

Do Nordeste, seguiu para as outras regiões do país, sempre preservando suas tradições fundamentais: as comidas, a fogueira, as fantasias, os balões e ritmos musicais: forró, baião, xote e xaxado, dança tipicamente pernambucana.

Mas, de uns tempos pra cá, a coisa mudou.

Show de Simone e Simaria no São João Elétrico, em Porto Seguro

Reprodução Show de Simone e Simaria no São João Elétrico, em Porto Seguro

Os balões, por falta de fiscalização, foram proibidos com a justificativa de serem perigosos, as fogueiras perderam espaço e hoje se limitam aos interiores do Brasil e a música se diversificou, abrindo espaço, principalmente, para o sertanejo, estilo musical absolutamente dominante na indústria musical nacional de hoje.

Diante disso, surgiu a polêmica, levantada por Elba Ramalho e outros artistas de forró e semelhantes: deveria o sertanejo moderno fazer parte dessa celebração e, se sim, deveria ele ser atração principal?

A discussão é complexa e longa, assim como a justificativa para cada uma das tradições que estão se transformando com o passar dos anos e até se perdendo. Abaixo, relembramos algumas que se enquadram neste perfil.

1. O balão 

O balão de São João perdeu espaço

Divulgação O balão de São João foi proibido

A tradição de se soltar balões veio de Portugal. A soltura de cinco desses objetos decorativos representava o início do período de festa junina. Por falta de fiscalização e controle, a Lei Federal 9.605, criada em 1998, tornou crime ambiental o lançamento de qualquer balão, mesmo durante as festas de São João.

2. As fogueiras 

A fogueira de São João Batista

Reprodução A fogueira de São João Batista

A tradição pagã nasceu na Idade Média como forma de comemorar o solstício de verão, sendo um elemento clássico da celebração de São João Batista. Nos dias de hoje, segue resistindo, mas com menos espaço. As grandes cidades consideram o ato perigoso e, na maioria das festas populares, ela foi vetada, se tornando presença mais frequente nas reuniões de interior.

3. Grupos festeiros 

Os grupos festeiros seguem resistindo nos interiores do Brasil

Divulgação Os grupos festeiros seguem resistindo nos interiores do Brasil

Essa tradição consiste em reunir um pequeno grupo de pessoas que se fantasiam e, com muita música, saem divertindo os moradores da cidade, que deixam doces e guloseimas diversas nas janelas e portas como forma de agradecimento. Em inúmeras regiões do Nordeste, como o recôncavo baiano, segue firme, mas acabou perdendo espaço no Sudeste, até mesmo nas pequenas quermesses de bairro das periferias.

4. Forró 

O forró é tradição no São João

Reprodução O forró é tradição no São João

Não existe São João sem forró. O mais nordestino dos estilos musicais é matriz fundamental dos festejos juninos e precisa ser preservado. Ele é a primeira característica brasileira adicionada ao período festivo em sua adaptação ao país após chegar da Europa. Luiz Gonzaga, Dominguinhos, Elba Ramalho, Alceu Valença, Geraldo Azevedo e Agostinho Silva são alguns dos nomes importantes desse estilo e de seus irmãos: baião, xote e o xaxado.

5. Corrida de saco, dança da laranja e outras brincadeiras 

A corrida de saco

Reprodução A corrida de saco

Uma das reclamações entre os nordestinos mais tradicionais é o abandono das brincadeiras de São João. As festas de junho, que se tornaram uma espécie de segundo carnaval em algumas cidades, ganharam proporções que não permitem mais uma inocente corrida de saco, por exemplo, ou a do ovo, a dança da laranja, o bingo, entre outras.

6. As quadrilhas 

As quadrilhas animam festas menores

Reprodução As quadrilhas animam festas menores

A tradição tem por origem a dança popular realizada por camponeses europeus durante a Idade Média. Foi trazida para o Brasil no século 19, onde se fundiu com danças e tradições culturais brasileiras, representando de forma animada a vida rural.

Tem sofrido de dificuldade semelhante das brincadeiras e gincanas

O crescimento do São João enquanto evento musical e econômico fez com que a dança se tornasse uma particularidade de festas menores e de interior, perdendo espaço por conta de sua simplicidade.

Dicas para festa junina light

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Metade do açúcar

Use nas suas receitas tradicionais a metade do açúcar indicado e substitua por adoçante em pó de forno e fogão correspondente

Créditos: jvc via Visual Hunt

Margarina light

Use margarina light nas receitas mas reduza toda a quantidade indicada para a metade

Créditos: Dan Queiroz via VisualHunt.com

Leite desnatado

Use leite desnatado para reduzir a gordura das receitas.

Créditos: Luci Correia via VisualHunt.com

Sem álcool

Use essências de rum ou uísque para substituir a bebida das receitas.

Créditos: Nandinhazinha via Visual Hunt

Aposte na canjica

Canjica de milho branco feita com leite desnatado, adoçante em pó de forno e fogão

Créditos: Prefeitura de Olinda via VisualHunt

Vá de Arroz doce

Arroz doce feito com leite desnatado e adoçante em pó.

Créditos: Lubasi via Visual Hunt

Doce de abóbora

Doce de abóbora feito com pouco açúcar, adoçante em pó de forno e fogão e adicionando cenoura ralada grossa para substituir o coco ralado.

Créditos: Irene nobrega via Visual Hunt

Bolo

Use nas receitas de bolos leite desnatado, farinha de trigo integral, margarina light e adoçantes em pó

Créditos: Rodrigo Soldon via Visual hunt

Quentão

Experimente fazer quentão com água, limão, gengibre, cravo, canela, essência de rum e adoçante

Créditos: Rodrigo Soldon via VisualHunt

Olha o milho!

Aproveite o tempo do milho, que é rico em fibras e vitaminas e minerais (bom para o intestino, pele e cabelos)

Créditos: Rodrigo Soldon via VisualHunt.com

Pipoca

Pipoca, vale somente a feita no micro-ondas sem gordura. Dê um sabor especial polvilhando com adoçante em pó misturado com canela

Créditos: Rodrigo Soldon via VisualHunt

Linguiça de frango

Use no caldo verde linguiça de frango no lugar da calabresa.

Créditos: Rodrigo Soldon via VisualHunt

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Fonte: Vírgula UOL

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